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材料:牛奶500ml,酸奶发酵剂0.5克,砂糖20g。
步骤:
首先烧水,水开后关火等水略凉一点,把酸奶瓶放入消毒,时间大约5分钟。牛奶倒入大碗,用微波炉加热一分钟左右,至温的。往牛奶中加入细砂糖搅拌到糖融化,再加入发酵剂,继续搅拌一分钟左右。瓶子烫好,将瓶子内外的水擦干。将搅拌好的牛奶分别装入6个玻璃瓶中。放入隔水炖锅,调好时间,为9个小时。9个小时后取出即可食用。