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猕猴桃跟成熟的香蕉、苹果、西红柿等放在一起熟得快,水果所释放出的乙烯有催熟作用。能够软化猕猴桃,使猕猴桃快速成熟。要想快速催熟,要用塑料袋装好,并把袋口系紧,放在较暖和的地方,这样软化得更快,一般3-4天就能吃了。