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花卷的花样怎么做

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花卷的花样怎么做

花卷的花样制法方法如下:将发好的面团揉好,搓成长条揪剂。将面剂擀成薄厚均匀的圆面片。撒少许盐擀平,刷油,叠成半圆形,叠成三角形。用刀将直角的正中切开一寸长成两个45度角。将切开的两角由里向上翻成两趾尖,将圆弧边的两角折向后成猪蹄状。用刀背在猪蹄正中横压一痕。旺火蒸15分钟起锅。
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导读花卷的花样制法方法如下:将发好的面团揉好,搓成长条揪剂。将面剂擀成薄厚均匀的圆面片。撒少许盐擀平,刷油,叠成半圆形,叠成三角形。用刀将直角的正中切开一寸长成两个45度角。将切开的两角由里向上翻成两趾尖,将圆弧边的两角折向后成猪蹄状。用刀背在猪蹄正中横压一痕。旺火蒸15分钟起锅。

花卷的花样制法方法如下:

将发好的面团揉好,搓成长条揪剂。将面剂擀成薄厚均匀的圆面片。撒少许盐擀平,刷油,叠成半圆形,叠成三角形。用刀将直角的正中切开一寸长成两个45度角。将切开的两角由里向上翻成两趾尖,将圆弧边的两角折向后成猪蹄状。用刀背在猪蹄正中横压一痕。旺火蒸15分钟起锅。

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花卷的花样制法方法如下:将发好的面团揉好,搓成长条揪剂。将面剂擀成薄厚均匀的圆面片。撒少许盐擀平,刷油,叠成半圆形,叠成三角形。用刀将直角的正中切开一寸长成两个45度角。将切开的两角由里向上翻成两趾尖,将圆弧边的两角折向后成猪蹄状。用刀背在猪蹄正中横压一痕。旺火蒸15分钟起锅。
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