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黑木耳与鸡肉没有食用禁忌，可以一起食用，黑木耳炒鸡肉做法如下：
原料：黑木耳200克、肌肉300克；
哦诶了：辅料姜5片、独蒜2个、生抽适量、蚝油适量、糖适量、料洒适量、盐适量、生粉适量、油适量；
步骤：
1、黑木耳事先用水泡发一小时，洗净沥干水份，姜切片，蒜切片备用；
2、鸡肉洗净切片，用适量的生抽、盐、糖和生粉腌制半小时；
3、锅内放入足量的油，加入姜片和蒜片爆香；
4、放入鸡肉；
5、调入适量的料酒；
6、继续中火爆炒至鸡肉微金黄，放入黑木耳；
7、调入生抽、盐，继续翻炒至鸡块有点缩水；
8、最后调入蚝油，翻炒均匀，装盘即可。
