更多精彩内容,欢迎关注:

视频号
视频号

抖音
抖音

快手
快手

微博
微博

石爬子鱼的做法怎样才好吃

文档

石爬子鱼的做法怎样才好吃

1、将鱼去鳃洗净。泡红辣椒剁细。独蒜去皮、蒂,芹菜切粒。2、炒锅置旺火上,下熟菜油烧至七成热,将独蒜炸至表皮起皱捞起;再下郸县豆瓣、 泡红辣椒。3、姜未煽出香味,掺入肉汤稍煮后,打去渣物,再下绍酒、酱油、白糖、醋,放入 鱼,改用小火慢烧,待鱼质地松软时,小心捞起盛入盘中。将原汁用湿淀粉收浓,下芹菜花 及醋、味精,推转起锅,淋于鱼身上即可。注意:石爬鱼体小,肉嫩,不可用油炸,直接用肉汤烧熔,其味鲜美;醋分两次加入,前次去腥,后次提鲜。
推荐度:
导读1、将鱼去鳃洗净。泡红辣椒剁细。独蒜去皮、蒂,芹菜切粒。2、炒锅置旺火上,下熟菜油烧至七成热,将独蒜炸至表皮起皱捞起;再下郸县豆瓣、 泡红辣椒。3、姜未煽出香味,掺入肉汤稍煮后,打去渣物,再下绍酒、酱油、白糖、醋,放入 鱼,改用小火慢烧,待鱼质地松软时,小心捞起盛入盘中。将原汁用湿淀粉收浓,下芹菜花 及醋、味精,推转起锅,淋于鱼身上即可。注意:石爬鱼体小,肉嫩,不可用油炸,直接用肉汤烧熔,其味鲜美;醋分两次加入,前次去腥,后次提鲜。

1、将鱼去鳃洗净。泡红辣椒剁细。独蒜去皮、蒂,芹菜切粒;

2、炒锅置旺火上,下熟菜油烧至七成热,将独蒜炸至表皮起皱捞起;再下郸县豆瓣、 泡红辣椒;

3、姜未煽出香味,掺入肉汤稍煮后,打去渣物,再下绍酒、酱油、白糖、醋,放入 鱼,改用小火慢烧,待鱼质地松软时,小心捞起盛入盘中。将原汁用湿淀粉收浓,下芹菜花 及醋、味精,推转起锅,淋于鱼身上即可。

注意:石爬鱼体小,肉嫩,不可用油炸,直接用肉汤烧熔,其味鲜美;醋分两次加入,前次去腥,后次提鲜。

文档

石爬子鱼的做法怎样才好吃

1、将鱼去鳃洗净。泡红辣椒剁细。独蒜去皮、蒂,芹菜切粒。2、炒锅置旺火上,下熟菜油烧至七成热,将独蒜炸至表皮起皱捞起;再下郸县豆瓣、 泡红辣椒。3、姜未煽出香味,掺入肉汤稍煮后,打去渣物,再下绍酒、酱油、白糖、醋,放入 鱼,改用小火慢烧,待鱼质地松软时,小心捞起盛入盘中。将原汁用湿淀粉收浓,下芹菜花 及醋、味精,推转起锅,淋于鱼身上即可。注意:石爬鱼体小,肉嫩,不可用油炸,直接用肉汤烧熔,其味鲜美;醋分两次加入,前次去腥,后次提鲜。
推荐度:
为你推荐
资讯专栏
热门视频
相关推荐
给儿子生日祝福语有哪些 深圳益田村属哪个街道办事处 微信交不了社保是怎么回事 金龟子用什么农药 一周减10CM的瘦腿操要怎么做 关于宽恕别人的名言 皮肤瘀血怎么快速消除 手机root后无限重启 如何评价电影放牛班的春天 人社厅是什么级别 三国演义最后一回的主要内容 古剑奇谭经典语录 玉镯为什么越戴越浑浊 军婚分居两年能离婚吗 做鸡蛋汤时候怎么去除鸡蛋的腥 美颜霜有什么作用 欧洲陆龟最大能长多长 美团网手机客户端如何使用信用卡支付订单 溥仪是怎么死的啊 电影吃吃的爱里高山峰扮演什么角色 高陵区景点 关于迪迦奥特曼 拉格朗日中值定理的推论是什么 乐观自强自立的名言 红掌冬季怎么养 萌萌的狗狗是什么种类的 散装冰糖怎么保存 寒丁子花期在什么时候 遵义去哪里学化妆好 泡菜起白沫是正常的还是坏掉了 苹果手机相册怎么删除 暴瘦肚子的方法 处理工伤大概要几天 三国时期东吴是被谁灭掉的 晚饭吃撑了可以喝酸奶吗 北斗星油箱盖不弹开了怎么办 被前任潜伏的爱情是哪个综艺节目 老年人理财应该注意什么 异趣的意思是什么 地暖需要24小时开着吗
Top