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最适储存温度:0℃。
相对湿度:98%RH以上。
0℃时可储存60至90天;5℃时可储存40至60天;10℃时可储存15至25天;15℃时可储存7至4天;常温20℃时可储存2至5天。温度过低会导致芹菜体内水分结冰,从而使芹菜损坏。