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菜市场区域内有销售蔬菜、瓜果、水产品、及其制品、粮食及其制品、豆制品、熟食、调味品、土特产等各类农产品和食品。
蔬菜:蔬菜是指可以做菜、烹饪成为食品的一类植物或菌类,蔬菜是人们日常饮食中必不可少的食物之一。水产品:海洋和淡水渔业生产的动植物及其加工产品的统称。禽蛋:禽蛋是各种可食用的鸟类的蛋(包括鸡蛋在内)的统称。通常意义上的禽蛋有鸡蛋、鸭蛋、鹅蛋、鸵鸟蛋、鹌鹑蛋等十余种。肉类:肉类,是动物的皮下组织及肌肉,可以食用。其富含大量的蛋白质和脂肪,以及卡路里,其属于酸性食物。