一般灵芝煲水一次放500ml水,煮20分钟后,将灵芝水倒出,即可饮用;剩下的灵芝渣不要扔,可以再利用2-3次。
灵芝又称林中灵、琼珍,是多孔菌科真菌灵芝的子实体。具有补气安神、止咳平喘的功效,用于眩晕不眠、心悸气短、神经衰弱、虚劳咳喘,延年益寿的功效。灵芝的大小及形态变化很大,大型个体的菌盖为20×10厘米,厚约2厘米,一般个体为4×3厘米,厚0.5~1厘米,下面有无数小孔,管口呈白色或淡褐色,每毫米内有4~5个,管口圆形,内壁为子实层,孢子产生于担子顶端。
灵芝可治愈万症,其功能应验,灵通神效,故名灵芝,俗称灵芝草,以紫灵芝药效为最好;功效主治虚劳、咳嗽、气喘、失眠、消化不良,恶性肿瘤等;神农本草经把灵芝列为上品,谓紫芝主耳聋,利关节,保神益精,坚筋骨,好颜色,久服轻身不老延年;现代研究显示,灵芝有抗肿瘤、保肝解毒、降血压血脂血糖胆固醇、抗衰老、抗神经衰弱等功效。