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自制葡萄酒可以用玻璃、陶瓷、不锈钢容器盛装，容器只要无异味、不渗漏就可以。
自制葡萄酒方法：
1、洗葡萄时在水里加一点面粉，能把葡萄洗得更干净；
2、把洗干净的葡萄空掉水份，戴上胶皮手套把葡萄抓碎，装到玻璃酒罐里；
3、放入冰糖，盖上盖子，发酵。注意盖子不要拧得太严，发酵过程中会产生气体，防止玻璃罐子爆炸。
4、一个星期后，每天打开搅拌一下，大概一个月左右发酵好；
5、最好放到三个月后食用。
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