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乙炔、乙烯用于切割,利用其高燃烧热值;醇类、苯及衍生物用于油漆添加剂等。有机物是生命产生的物质基础。
有机物即有机化合物,是指碳化合物(一氧化碳、碳酸、碳酸盐、氰化物、硫氰化物、氰酸盐、金属碳化物、部分简单含碳化合物除外)或碳氢化合物及其衍生物的总称。