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形成:贝壳是外套膜的边缘细胞所分泌的碳酸钙所形成的,软体动物的血中合有大量的碳酸钙,这些碳酸钙是软体动物由水中及食物中吸收的,外套膜边缘的细胞可以将血液中的碳酸钙浓缩,并且使它们形成类似方解石和亚拉冈石的矿物结品。亚拉冈石的结晶形式便是真珠层,贝壳最先分泌形成的是外壳层,由外套膜的外部形成。
长大:贝壳是来自於外套膜的分泌物,成长中的贝类,肉体逐渐长大,外套膜就被推著向外移,分泌物就从壳口外唇及壳轴上一直叠上去,於是贝壳类就沿著螺旋方向长大。