百合泡水方法:枇杷用清水洗干净,准备好其它食材,银耳提前用水泡发好,红枣枸杞和百合加水泡发,枇杷把皮和核去掉,切成小瓣,锅中加入适量的水,放入泡好的银耳,用小火慢煮,银耳熬出胶质后,加入红枣和百合,煮5分钟,熬制浓稠后,再放入枸杞煮2分钟,关火,出锅前放入适量的白糖即可。
百合,学名(Liliumbrowniivar.viridulumBaker)又名强蜀、番韭、山丹、倒仙、重迈、中庭、摩罗、重箱、中逢花、百合蒜、大师傅蒜、蒜脑薯、夜合花等,是百合科百合属(学名:Lilium)多年生草本球根植物,原产于中国,主要分布在亚洲东部、欧洲、北美洲等北半球温带地区,全球已发现有至少120个品种,其中55种产于中国。近年更有不少经过人工杂交而产生的新品种,如亚洲百合、香水百合、火百合等。鳞茎含丰富淀粉,可食,亦作药用。