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荷花瓣具有食用价值和药用价值:
1、泡茶:荷花能活血止血、去湿消风、清心凉血、解热解毒;
2、食用:荷花摘下,晒干后,可以与百合、莲子熬粥,可以养颜美容,除此之外,荷花煮糯米粥可以起到养身的效果;
3、治疗跌打损伤:用时取荷花瓣揉碎,贴于红肿的地方即可。