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怎么吃蛋黄酱共有五步。蛋黄酱可以做蛋黄酱烤饭团、蛋黄酱豆角窝头、芝士蛋黄酱蔬菜饭团。以下是蛋黄酱烤饭团的具体操作步骤：
第一步：煮熟
洗净大米和玉米粒，放电饭煲煮熟。
第二步：搅拌均匀
将生抽、料酒、味精、蛋黄搅拌均匀。
第三步：捏成饭团
将米饭捏成饭团，烤盘铺锡纸，锡纸上涂抹少许油。
第四步：刷酱
饭团放在锡纸上，将蛋黄酱刷在饭团上。
第五步：烘烤
190°烘烤25分钟，中间将饭团取出，再刷一次蛋黄酱。烤到表面形成一层焦皮即可。
总结：以上就是关于怎么吃蛋黄酱的具体操作步骤，希望对大家有帮助。
