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牛奶面包属于淀粉质类,牛奶面包都有很重的淀粉质,牛奶面包是一种食品,主要材料有面粉等,辅料有酵母、牛奶、奶粉、细砂糖、盐等,口味偏甜,是一种烤制而成的面点。
淀粉(质)体,又称造粉质体。是植物中质体之一,因其含有丰富的淀粉有时又被称为无色质体。淀粉质体大量存在于储藏着淀粉的块根(如萝卜)。