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鱼和虾是属于不同的两种类别的生物,鱼类是体被骨鳞、以鳃呼吸、用鳍作为运动器官和凭上下颌摄食的变温水生脊椎动物,属于脊索动物门中的脊椎动物亚门,虾类,是一种生活在水中的长身动物,属节肢动物甲壳类,虾具有超高的食疗价值,并用做于中药材。