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一杯150毫升的速溶咖啡中,约有60毫升的咖啡因:一杯150毫升的研磨咖啡中,约有90毫升的咖啡因。在一些咖啡消费大国,人们平均每天要摄取大约250到600毫克的咖啡因,经科学研究和分析,这一剂量对人体没有任何副作用,但咖啡因摄入量过多会使人上瘾,需要注意控制摄入量。