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水是由氢、氧两种元素组成的无机物,在常温常压下为无色无味的透明液体。
水,包括天然水、河流、湖泊、大气水、海水、地下水等。水是地球上最常见的物质之一,是包括人类在内所有生命生存的重要资源,也是生物体最重要的组成部分。水在生命演化中起到了重要的作用。人类很早就开始对水产生了认识,东西方古代朴素的物质观中都把水视为一种基本的组成元素,水是中国古代五行之一;西方古代的四元素说中也有水。