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立秋可以吃姜的,但是不能多吃。容易造成上火,影响身体健康。秋天气候干燥,而生姜会加重秋燥对身体的伤害,故古代会有“秋不食姜”的说法。生姜,又叫姜皮、姜根、百辣云等,原产东南亚热带地区。
但是生姜的营养成分丰富,生姜营养成分:姜辣素、姜酚、姜酮、姜烯、钾元素等等,这些都是食用其他食物补充不了的,所以立秋还是可以适当的吃姜,但是不能多吃即可。