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安徽寿县,寿县是豆腐的发源地。寿县别称寿州、寿春,是安徽省第一批入选国家历史文化名城的三个城市之一,历史上四次为都,十次为郡。是中国豆腐的发源地,淝水之战的古战场,素有“地下博物馆”之称,寿县楚文化博物馆珍藏国家一级文物160多件,二、三级文物2000多件。