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现代汉堡中除有传统的肉饼外,在面包的第二层中涂以黄油、芥末、番茄酱、沙拉酱等,再夹入番茄片、洋葱、蔬菜、酸黄瓜等食物。这种食物食用方便、风味可口、营养全面,现在已经成为畅销世界的方便主食之一。但汉堡热量高,含有大量脂肪,不适合减肥人群或高血压高血脂人群过量食用。
汉堡包的营养价值:
就汉堡包本身而言,其中的面包含有丰富的碳水化合物,肉类能提供蛋白质,生菜补充维生素等微量元素,番茄酱汁能补充糖分。是营养较全面的一种食物。