科技
处暑即出暑的意思，处，止也，暑气至此而止矣。进入了处暑节气，也就预示着炎热的暑热天气结束。这个时节的天气特点为白天天气仍较炎热，也就是民间所说的“秋老虎”；但是，到了一早一晚，凉风习习，让人感觉特别惬意。
而处暑前后，因为气候由炎热向凉爽过渡，而且空气还变得越来越干燥，所以此时我们一定要多吃一些“防秋乏去秋燥”的水果，才能使我们在秋天有一个健康的身体。
处暑吃什么水果好？
梨
《本草纲目》中记载梨可"润肺凉心、消痰降火，解疮毒、酒毒"，《本草通玄》说梨"生者清六腑之热，熟者滋五脏之阴"，《唐本草》中认为梨"主热嗽，止渴"。梨能促进食欲、帮助消化，并有利尿、通便、解热的作用。
梨还可以补充水分和营养，在秋季气候干燥时，人们时常感到皮肤瘙痒、口鼻干燥，有时干咳少痰，每天吃一两个梨便可以缓解秋燥；熟梨有助于肾脏排泄尿酸，从而预防痛风、风湿病和关节炎；梨可以清喉降火，播音、演唱人员可以经常食用煮制的熟梨，能增加口中的津液，起到保养嗓子的作用。
梨肉脆多汁，一般人都可以食用，肝炎、肝硬化、肾功能不佳的人尤其适合，但梨性寒凉，一次不要吃得过多；脾胃虚寒、发热的人不宜吃生梨，可以把梨切块煮水食用。
石榴
颗粒饱满的石榴最是惹人喜爱啦，口感酸酸甜甜的非常不错。它性温，具有生津液、止烦渴的作用。对于津液不足、咽干、烦渴不休的人，可以把石榴作为食疗佳品。石榴捣成汁，或者煎汤饮，都可以清热解毒、润肺止咳、杀虫止痢。
葡萄
葡萄在处暑时节正大量上市，是非常应季的水果。葡萄除了丰富的糖分外，还含有维生素B族、维生素C、维生素P等多种维生素，钙、磷、钾、镁等微量元素也含量丰富，是缓解秋乏最理想的水果品种。葡萄所含的白藜芦醇、原花青素是2种对人体有诸多益处的还原性物质，也是葡萄酒重要的有益成分，对于常见的老年人血管问题有积极的作用。
大枣
处暑前后，家家户户都会摘自己门前的大枣，因为处暑前后是最适合吃大枣的时候，而大枣中还含有丰富的铁、钙、氨基酸、维生素A、维生素B2等等物质，这些物质具有补中益气、养血安神的作用。虽然大枣营养价值很高，但是建议大家要控制食用量，因为大枣性热，吃得过多会上火，每天把大枣的食用量控制在150克，这样对身体最有利。
柚子
处暑时节也是吃柚子的好时节，柚子性寒、味微酸，有清热祛湿、止咳化痰、祛除口气、健胃消食等功效。并且，柚子是秋季的时令水果，秋季吃柚子符合天地节气的规律。大家吃柚子可直接食用，也可以捣成汁液加蜂蜜，制成蜂蜜柚子水，换着花样食用柚子可避免人们的厌倦感。
龙眼
老福州的生活习俗是，在处暑的时候要吃龙眼配稀饭，因为夏天的时候天气比较热，人体消耗了很多的热量，吃龙眼能补充热量。龙眼偏温性，有益心脾，补气血，有滋补养气的作用。老一辈的吃法就是剥一碗龙眼，混着稀饭一起吃。
龙眼焙干后为桂圆。桂圆味道甘甜清香，是南国果中珍品，是滋补中的佳品，适合心脾两虚、气血两虚的人作进补之用，对于心慌、失眠者也有宁心安神的功效，可助睡眠。桂圆直接食用就很有效，如果再费点儿心思把它做成甜羹，效果就更好了。
