开早餐店如何经营

1、选址。选址其实决定了早餐店的战略定位，选址最重要的因素就是人流量，其次是选择商圈中与交通枢纽连接点。还可以考虑是否是办公区域。如果是小区附近则是次之的选择。2、卫生。早餐店的卫生包含两个方面，一个是店内卫生，一个是食物卫生。人们生活水平提高，对于卫生的要求变得高了，所以那种看起来脏兮兮的店铺是肯。3、实惠。早餐店一般有个定位标准，那就是那两个标准的M打头的快餐店，它主推的早餐就是一个价格标准，这个价格标准是经过精算得出来的，因此，对于中式早餐店来说，吃饱的标准应该不高于这个价格。4、特色。随着人口流动性的增加，早餐店除了当地的传统早餐以外，还要兼顾一些主流的早餐品种。这样才能吸引不同嗜好的食客。

推荐度：

点击下载本文 文档为doc格式

导读1、选址。选址其实决定了早餐店的战略定位，选址最重要的因素就是人流量，其次是选择商圈中与交通枢纽连接点。还可以考虑是否是办公区域。如果是小区附近则是次之的选择。2、卫生。早餐店的卫生包含两个方面，一个是店内卫生，一个是食物卫生。人们生活水平提高，对于卫生的要求变得高了，所以那种看起来脏兮兮的店铺是肯。3、实惠。早餐店一般有个定位标准，那就是那两个标准的M打头的快餐店，它主推的早餐就是一个价格标准，这个价格标准是经过精算得出来的，因此，对于中式早餐店来说，吃饱的标准应该不高于这个价格。4、特色。随着人口流动性的增加，早餐店除了当地的传统早餐以外，还要兼顾一些主流的早餐品种。这样才能吸引不同嗜好的食客。