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桂圆亦称龙眼,是一种水果。性温味甘,益心脾,补气血,具有良好有滋养补益作用,可用于心脾虚损、气血不足所致的失眠、健忘、惊悸、眩晕等症。桂圆为常绿乔木,树体高大,多为偶数羽状复叶,小叶对生或互生,圆锥花序顶生或腋生,果球形,种子黑色有光泽,花期3到4月,果期7到8月。
桂圆熟吃可以用来做桂圆汤,此汤具有滋补、活化细胞、开胃和促进血液循环的功效,能增强记忆力和身体的抵抗力。此汤男女皆宜,冬天有养肾,预防手脚冰冷的作用。