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酸梅粉可以做成像橙汁瓜条一样的凉菜。
1、把冬瓜切成条,然后在水里轻轻的焯一下,不要过久,断生即可;
2、然后把酸梅粉冲成水,冲浓一点,把冬瓜条放在里面浸泡;
3、10分钟左右捞出,冬瓜就能吸收酸梅水的酸甜味道,这道菜就完成了。