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1、看颜色:樱桃从表面看起来一般都是大红、深红,或者是红的颜色。通常表皮的颜色越暗,楼桃就越甜。所以暗红色的樱桃最甜,越是鮮红越是不够甜、甚至有些酸的。
2、看表皮:看樱桃表皮指的是看表皮的质地,应当挑选质地比校硬的樱桃。因为樱挑表皮质地有点硬的话,果蝇以及一些小虫子就钻不进去了,就不会有虫卵之类的在里面,吃起来也更安全。
3、看有无褶皱:如果樱桃的表面看起来有皱纹,说明樱桃脱水了,不新鮮了;如樱桃的表面某一部分变成了软软的黑褐色,说明樱桃已经变质了,就不要购买。