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1、先准备好相应图片的食材:菜心,鱼滑,葱姜芫茜。(菜心,葱姜芫茜洗干净备用)。
2、菜心飞去待用!这样菜心煮起来会翠绿些。
3、将飞完水的菜心弄起,在锅里加油,姜,菜心炒一下,加水浸过菜心,放入鱼滑,煮滚即熟,加盐调味即可!
4、完成后上碟,喜欢葱和芫茜的朋友最后放一些到上面增加香味便可!