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10天。山竹在存放5日后风味会每况愈下,最多只能储藏10天。山竹极易变质,若想放得长一些,就一定要保证低温少氧。一般热带水果不能放在冰箱里贮存,可山竹却不一样,低温可以减少山竹水分的丧失,降低果胶酶的活性,延缓老化,因此山竹应该放在冰箱里冷藏。