世界上有近20种包子,分别是:
1、叉烧包:流行于广东与香港的一种在馅里放入叉烧酱的包子,味甜而独特;
2、奶皇包:广东特有的一种甜味包子,以蛋黄做馅;
3、狗不理:天津著名包子,以猪肉馅为主,现在各种馅都有了,有一百多年历史了;
4、小笼包:用小笼屉做的包子;
5、韩包子:成都一种比较有名的包子。皮薄松泡、馅心饱满,被称之为“成都小吃之上品”;
6、灌汤包:开封特产的一种包子,因馅里有汤水儿而命名;
7、水煎包:山东一种用锅煎的类似饺子的包子;
8、一品包子:河南开封的著名包子;
9、豆沙包:也叫澄沙包,是用去皮小豆做馅包的包子;
10、肉包子:泛指用肉做馅的包子;
11.素包子:泛指素馅的包子;
12.糖三角:做成三角型的糖包子;
13.豆包:用小豆做馅的包子,个头比较小;
14.粘豆包:用黏米面做的豆馅包子,东北特产;
15.舍利包子:佛家的一种素馅包子;
16.盐菜水晶包:湖南的一种特色包子。