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油炸小馒头沾炼乳叫奶油小馒头,做法如下:
材料:普通面粉500g、酵母5g、炼乳1小碟、糖30g、温水150g、水100g。
做法:
1、将糖、酵母放入40度水中搅拌均匀;
2、把普通面粉、酵母、糖、温水放入面包机中揉成面团;
3、面板上揉成团,搓成细长条,改刀小馒头,放入蒸屉醒发;
4、10分钟蒸熟,出锅装盘,奶油小馒头制作完成。