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米头酒产自台湾,品牌为公卖局,配料为米,酿制的一种酒。米头酒以省产蓬莱米为原料,循台湾烟酒公司前身采阿米洛法制程酿造,取其酒头精华部分,调制成酒精度34度,不含食用酒精,适合喜好原味米酿白酒之消费者使用,采0.6公升白色圆瓶长型螺口铝盖包装。浸泡中药材为基酒,亦可供烹饪调理用。