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南充市小吃一条街的特色小吃有:
1、顺庆牛羊肉粉:顺庆羊肉粉的历史也很久远,清代之时它的名声就远扬各地;
2、忘情水火锅:南充忘情水餐饮创始人重尚春先生悉心钻研中医食疗古籍,创造性的继承食疗古方原理;
3、乡土酸菜鸡:酸菜鸡独特的渝派风味,能够享受到无穷的口福乐趣,同时身体也得到绿色健康的能量补充;
4、营山板鸭:在清朝前被埋没,清朝之后开始流行日渐变得远近闻名;
5、张飞牛肉:是阆中美食的首席代表,最大特色是外表黝黑,内里鲜红;