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红椰子和青椰子的区别:1、外形不同。红椰子:椰子的表皮是呈黄色的。青椰子:椰青的表面是呈青绿色的。2、果肉不同。红椰子:椰子是已经成熟的椰子,果肉较硬。青椰子:椰青是还没有完全成熟的,果肉较嫩爽脆。
椰子(学名:CocosnuciferaL.)棕榈科椰子属植物,植株高大,乔木状,高15-30米,茎粗壮,有环状叶痕,基部增粗,常有簇生小根。叶柄粗壮,花序腋生,果卵球状或近球形,果腔含有胚乳(即“果肉”或种仁),胚和汁液(椰子水),花果期主要在秋季。