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鹌鹑和猪瘦肉可以煲鹌鹑猪肉汤,煲鹌鹑猪肉汤的做法:
食材:鹌鹑、猪肉、盐、党参、北芪、红枣、莲子、杞子;
步骤:
猪肉洗干净后切成块;鹌鹑洗干净切成块;准备好党参、北芪、红枣、莲子、杞子;在煲内放7碗水,把准备好党参、北芪、红枣、莲子、杞子洗干净放入煲内;先把准备好的鹌鹑用热水煮一分钟,然后一块块放入准备好的煲内;同样把准备好的猪肉用热水煮一分钟,然后一块块放入准备好的煲内;把所有材料放入煲内后,用大火煲滚后再用慢火煲1小时20分钟即可。