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大葱,小葱和蒜苗各有各的特点。解释如下:
1、大葱:根白色,弦线状,侧根少而短。根的数量、长度和粗度,随植株的发生总叶数的增加而不断增长。茎极度短缩呈球状或扁球状,单生或簇生,粗1到2厘米,外皮白色,膜质,不破裂。上部着生多层管状叶鞘,下部密生须根。
2、小葱:它株高30到50厘米。茎较短,约占全株高四至五分之一,鳞茎不膨大,略粗于葱白,叶片筒状细小,中空,四季青绿,单枝有叶4到5片。
3、蒜苗:叶基生,实心,扁平,线状披针形,宽约2.5厘米,基部呈鞘状。