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方便面的创始人是日本人安藤百福。
世界上流行的方便面品牌:
中国:统一、康师傅、伊面;台湾:统一、味丹、维力、康师傅、味王;香港:公仔面、寿桃牌生面王、统一福字面;日本:出前一丁、合味道杯面;韩国:农心的辛拉面、三养食品的三养面。