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防止粥溢出的方法:
延长泡米时间,用电饭锅煮饭前将米泡了2个多小时后再煮,可以避免发生米汤外溢的现象;热水下米法,煮稀饭时,采用水热后才下米的程序,发生米汤外溢的情况极少;加香油,往锅里加几滴香油,煮饭时就能避免饭外溢。