怎么正确清洗杨梅

说到杨梅，可能很多人第一时间想到的就是酸，杨梅成熟了是酸甜可口的，杨梅富含维生素，营养价值高，很多人都喜欢吃，有些人可能会将杨梅从树上摘下来就直接吃，杨梅是有里面是有蝇虫的，还是要洗洗才好，那么杨梅应该怎么清洗呢？

可以用盐水浸泡。将新鲜的杨梅放入碗或盆中，加入适量的清水，再加入少量的食盐，搅拌调匀，让食盐溶化，浸泡20-30分钟后，再用清水冲洗干净即可食用。这样不但可以消灭表面的细菌，还能清除杨梅内肉眼看不到的虫子，而且用盐水浸泡后的杨梅味道更为鲜美，口味更加酸甜爽口。

可以用小苏打清洗。小苏打清洗法也能轻松将杨梅清洗干净，清洗前先调制小苏打水，将小苏打放入盆中，然后放入适量的清水，搅拌调匀。然后放入准备的杨梅，用手轻轻来回搅拌，这样就可将细菌消灭，而且内面的小虫子也会跑出来，取出杨梅冲洗干净即可食用。

爱吃杨梅的伙伴们，如果杨梅吃不完的时候，记得不要放在常温下，最好是可以放在冰箱里面冷藏保鲜，想吃的时候再拿出来，冰冰凉凉、酸酸甜甜非常的好吃。当然，也可以将杨梅制作成罐头果酱，还可以做成杨梅酒，味道都是非常不错的。