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大棚种豆角适宜温度是30摄氏度左右,以利缓苗。
缓苗后气温以28到30摄氏度为宜。生长期间要求适宜的空气相对湿度应保持在百分之65到百分之75。花期温度以20到25摄氏度为宜,夜间温度不低于15摄氏度。
豆角是蔷薇目豆科豇豆属的一年生蔬菜。又名豇豆、 长豇豆、 带豆。富含蛋白质、 胡萝卜素、 营养价值高,口感好,是我国北方广泛栽培的大众化蔬菜之一,其普及程度在各类蔬菜中居第一位。
豆角的适应性强,既可以露地栽培,也可以保护地种植,同时还可以周年生产,四季上市。