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蜂蜜含糖,但不同于我们平时食用的蔗糖。其主要成分是葡萄糖和果糖。蔗糖是双糖,在食用过程中,需要经过转化成葡萄糖和果糖后才能被人吸收,在转化过程中有脂肪沉积,而导致人体发胖。葡萄糖和果糖都是单糖,可不经过转化直接被人体吸收利用,没有脂肪沉积,不会导致人体发胖。