更多精彩内容,欢迎关注:

视频号
视频号

抖音
抖音

快手
快手

微博
微博

豆粕能制作豆腐吗

文档

豆粕能制作豆腐吗

大豆含有油脂、蛋白质,豆粕是大豆提取完油脂的产物,豆腐主要是由蛋白质与二价离子作用产生的凝胶产物,经试验,用低温榨法得到的豆粕可以生产豆腐,但由于豆粕的蛋白质发生了变性,在后续生产时注意点浆时机与温度就能得到较好的豆腐产品,由此可知豆粕能制作豆腐。
推荐度:
导读大豆含有油脂、蛋白质,豆粕是大豆提取完油脂的产物,豆腐主要是由蛋白质与二价离子作用产生的凝胶产物,经试验,用低温榨法得到的豆粕可以生产豆腐,但由于豆粕的蛋白质发生了变性,在后续生产时注意点浆时机与温度就能得到较好的豆腐产品,由此可知豆粕能制作豆腐。

大豆含有油脂、蛋白质,豆粕是大豆提取完油脂的产物,豆腐主要是由蛋白质与二价离子作用产生的凝胶产物,经试验,用低温榨法得到的豆粕可以生产豆腐,但由于豆粕的蛋白质发生了变性,在后续生产时注意点浆时机与温度就能得到较好的豆腐产品,由此可知豆粕能制作豆腐。

文档

豆粕能制作豆腐吗

大豆含有油脂、蛋白质,豆粕是大豆提取完油脂的产物,豆腐主要是由蛋白质与二价离子作用产生的凝胶产物,经试验,用低温榨法得到的豆粕可以生产豆腐,但由于豆粕的蛋白质发生了变性,在后续生产时注意点浆时机与温度就能得到较好的豆腐产品,由此可知豆粕能制作豆腐。
推荐度:
为你推荐
资讯专栏
热门视频
相关推荐
什么是门前卫生三包 钉钉会议怎么投屏 网上买的火车票没取票可以退票吗 解读木兰词拟古决绝词柬友 影响运输方式选择的因素分析 填制原始凭证的意义 公司法人一定是股东吗 饱和光电流的决定因素 秦用是怎么死的 向女朋友表白的一段话 色彩构成有哪些作业 省考大职位什么意思 手机微信这么设置跑步时计步呀急 地主家的傻儿子是什么意思 无袖连衣裙怎么搭配呢子外套 静电窗花怎么贴不会掉 山西河捞面怎么做 顺风车怎么跑才挣钱 ppi什么意思手机 玄冥二老的师傅是谁 哪种茶花叶子没锯齿 抖音黑名单的人怎么彻底删除 苹果能蒸着吃吗 万圣节朋友圈吓人幽默的文案说说 天主教的婚姻观 消字号产品属于哪一类 关于价值观的问题 牛肉午餐肉怎么开启 原神白萝卜在哪 南浔区的美食 大专毕业可以直招士官吗 凝固运动是什么意思 黄鱼和黄花鱼是一种鱼吗 微信接收的照片能不能洗出来 减量控大具体是指什么 小孩的头发怎么梳 铁线莲如何修剪 教师节是哪个国家发明的 什么情况下可以查入住酒店登记 科学纸桥应用了哪些科学知识
Top