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丝瓜发苦有很多原因,常见的具体原因如下:
1、原因一,丝瓜在生长期间没有受到充分光照,从而光合作用程度不够,导致成熟丝瓜苦涩。
2、原因二,丝瓜和苦瓜混合种植,在昆虫授粉过程中,丝瓜授的是苦瓜的花粉,导致丝瓜发苦。
3、原因三,丝瓜在施肥的过程中被伤到根,也可能导致丝瓜变苦。