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自助火锅相比传统火锅优势如下:
自助火锅就餐形式新颖,打破了传统菜单点菜式火锅一统江湖的局面;新颖的就餐方式增加了食客和菜品之间的交互,让食客能更加自助地选择菜品;就餐形式新颖,尤其受到年轻人的喜欢;自助火锅的形式多样。