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煲汤放姜相对更好,原因如下:
1、煲汤放姜可以去腥膻味,使味道更加鲜美。
2、煲汤加姜还可以祛寒和中,味道清香。
3、煲汤加姜能够改善食欲,增加饭量。
4、煲汤加姜有杀灭口腔致病菌和肠道致病菌的作用,增强抵抗力。