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涌泉蜜桔带皮吃因为:涌泉蜜桔个子比较小,橘皮又薄又脆,果皮平均不到1毫米,果肉连接的又非常结实,导致桔皮不容易剥落,所以当地人都是连橘带皮一起吃的。
浙江省临海全市有柑桔基地19万亩。临海蜜桔果形整齐,色泽亮丽,肉质脆嫩,风味浓郁。全市年产蜜桔23万吨,年产值3.8亿元。目前临海蜜桔种植的橘子品种为无核蜜桔。其中以涌泉镇种植的宫川无核蜜桔最为出名。