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方法步骤:
1、绿豆150克放入盆中,烧一壶热水倒入盆中,急速降温,放置10个小时;
2、准备一个漏盘,将泡好的豆子铺平在盘子里面,然后放入桶里面,盖上屉布,放在温暖处;
3、要每天早晚各浇水2次,然后把桶里面的水倒掉不要;
4、放置豆芽5至7天就可以吃。