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原料:鸡骨草二百克,整鸡一只
具体做法:1、鸡骨草洗净,浸泡20分钟鸡斩小块,在沸水中焯去血沫,捞出洗净;
2、将鸡骨草与鸡块同放入砂锅内,加适量水;
3、先用武火烧沸后改文火,煲1小时去掉鸡骨草,加入适量的食盐调味即可。