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主料:鸡蛋1个,红糖适量。
步骤:
准备好食材:鸡蛋、红糖、姜片。鸡蛋打到碗里、红糖切碎、姜切成小片。小锅里装入适量清水烧开后,转小火。轻轻倒入鸡蛋。加姜片。煮一会,轻轻把鸡蛋翻一面。红糖放到小碗里,加入适量开水稀释融化。鸡蛋煮好后,轻轻把鸡蛋舀起来放入红糖水里。