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风味溜双段是哪里的菜

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风味溜双段是哪里的菜

风味溜双段是东北菜。风味溜双段具体做法。1、食材:猪肉200克、虾仁100克、黄瓜200克、胡萝卜200克、葱、姜、蒜适量。2、将葱、姜、蒜切丝备用,黄瓜、胡萝卜切片备用。3、肉切成1厘米的段,虾仁剥去虾线。4、将肉段和虾仁裹上一层干淀粉,裹时放少许盐。5、将裹上干淀粉的肉段,沾着湿淀粉入锅中炸。6、炸至金黄捞出备用,油七成热下过,虾仁过油不要时间太长。7、锅内放入少量底油,七成热后将葱、姜、蒜、花椒炒香。8、放入黄瓜、胡萝卜片,翻炒几下。9、加入半勺盐、两勺酱油,半勺糖、半勺醋、半勺耗油、少量水。10、后将炸好的肉段入锅,翻炒后,勾芡出锅即可。
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导读风味溜双段是东北菜。风味溜双段具体做法。1、食材:猪肉200克、虾仁100克、黄瓜200克、胡萝卜200克、葱、姜、蒜适量。2、将葱、姜、蒜切丝备用,黄瓜、胡萝卜切片备用。3、肉切成1厘米的段,虾仁剥去虾线。4、将肉段和虾仁裹上一层干淀粉,裹时放少许盐。5、将裹上干淀粉的肉段,沾着湿淀粉入锅中炸。6、炸至金黄捞出备用,油七成热下过,虾仁过油不要时间太长。7、锅内放入少量底油,七成热后将葱、姜、蒜、花椒炒香。8、放入黄瓜、胡萝卜片,翻炒几下。9、加入半勺盐、两勺酱油,半勺糖、半勺醋、半勺耗油、少量水。10、后将炸好的肉段入锅,翻炒后,勾芡出锅即可。

风味溜双段是东北菜。

风味溜双段具体做法:

1、食材:猪肉200克、虾仁100克、黄瓜200克、胡萝卜200克、葱、姜、蒜适量;

2、将葱、姜、蒜切丝备用,黄瓜、胡萝卜切片备用;

3、肉切成1厘米的段,虾仁剥去虾线;

4、将肉段和虾仁裹上一层干淀粉,裹时放少许盐;

5、将裹上干淀粉的肉段,沾着湿淀粉入锅中炸;

6、炸至金黄捞出备用,油七成热下过,虾仁过油不要时间太长;

7、锅内放入少量底油,七成热后将葱、姜、蒜、花椒炒香;

8、放入黄瓜、胡萝卜片,翻炒几下;

9、加入半勺盐、两勺酱油,半勺糖、半勺醋、半勺耗油、少量水;

10、后将炸好的肉段入锅,翻炒后,勾芡出锅即可。

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风味溜双段是哪里的菜

风味溜双段是东北菜。风味溜双段具体做法。1、食材:猪肉200克、虾仁100克、黄瓜200克、胡萝卜200克、葱、姜、蒜适量。2、将葱、姜、蒜切丝备用,黄瓜、胡萝卜切片备用。3、肉切成1厘米的段,虾仁剥去虾线。4、将肉段和虾仁裹上一层干淀粉,裹时放少许盐。5、将裹上干淀粉的肉段,沾着湿淀粉入锅中炸。6、炸至金黄捞出备用,油七成热下过,虾仁过油不要时间太长。7、锅内放入少量底油,七成热后将葱、姜、蒜、花椒炒香。8、放入黄瓜、胡萝卜片,翻炒几下。9、加入半勺盐、两勺酱油,半勺糖、半勺醋、半勺耗油、少量水。10、后将炸好的肉段入锅,翻炒后,勾芡出锅即可。
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