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1、面粉加水调成糊状,加入少量的盐,糖,锅里加油,大火烧热,大汤勺放入油锅里烧热,拿出来,勺子里留一点油,这样面糊不会粘在勺子上,勺点面糊到汤勺里,转到汤勺使面糊粘在勺壁上,放上切好的猪肉,撒上葱花;
2、淋上面糊;
3、放入油锅里炸,炸至微黄;
4、灯盏糕从勺子里拿出来,整个放在油锅里炸至金黄色即可。